Tag: makanan

Cara membuat tempe

sebagai warga negara Indonesia kita tentu saja sudah tisak asing lagi dengan tempe, ya makanan yang terbuat dari bahan dasar kacang kedelai dan tidak di ragukan lagi kalau tempe merupakan salah satu makanan nabati dengan kandungan nutrisi yang tinggi. bahkan makanan yang satu ini di kenal oleh warga Indonesia dengan kadar protein yang tinggi yang di butuhkan oleh tubuh. Tempeh bukan hanya sekedar mengan dung nutrisi tinggi namun juga memiliki bermacam kandungan seperti zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, asam folat, vitamin A dan vitamin B6.

Selain mengandung banyak gizi, tempe menjadi salah satu makanan yang menjadi favorit bagi warga Indonesia sendiri dan tempe juga menjadi salah satu bahan makanan yangdapat din olah menjadi berbagai macam makanan mau di goreng jadikan sambal tempeh dan lain lain tempe tetap menjadi salah satu makanan yang tetap menjadi makan favorite orang Indonesia.
Maka tak heran lagi makanan yang satu ini menjadi kebutuhan yang bisa di bilang sudah sangant umum bagi warga Indonesia dan menyebabkan permintaan pasar yang terus meningkat, bahkan terkadang kebutuhan masyarakat terhadap tempe ini meningkat terutama di hari raya terkadang hingga para produsen kesulitan memenuhi kebutuhan pasar.

Untuk yang tertarik mari kita lihat cara atau proses pembuatan tempe yang mudah dan sederhana yang dapat di praktekkan di rumah, berikut ini saya akan merangkum dan memberi tahu cara membuat tempe yang sederhana yang dapat di praktekan di rumah.
1. pertama tama cuci dan rendam kacang kedelai selama kurang lebih 5 jam.

2. setelah di rendam selama kurang lebih 5 jam angkat cuci lalu rendam sampai kedelai bersih.

3. Selanjutnya kedelai yang telah di rendam dan di cuci hingga bersih tersebut kemudian di rendam lagi kurang lebih selama semalam.

4. Langkah selanjutnya kupas kulit kedlai yang telah di rendam menggunakan tangan atau memanfaatkan alat atau mesin, lalu cuci lagi hingga bersih.

5. Lalu kukus kacang kedelai yang telah di rendam selama 20 menit, lalu angkat dan dinginkan lalu taburkan ragi dan kemudian aduk hingga rata.

6. langkah selanjutnya bungkus kedelai yang telah di campur ragi dengan plastik ataupun daun pisang sesuai keinginan.

7. Proses selanjutnya adalah fermentasi dan membutuhkan wkatu kurang lebih 2 hari, bila kacang kedelai tadi sudah tertutup rata oleh jamur maka bahan sudah jadi dan siap di olah menjadi berbagai macam hidangan.

Demikian cara pembuatan atau proses pembuatan tempe yang dapat anda coba sendiri di rumah..

Inilah Bahaya Dari Makan Sambil Berdiri Yang Harus Kamu Tahu!

Bukan hal asing lagi ketika setiap orang melakukan kegiatan makan diwajibkan dengan posisi sambil duduk di atas meja dan alasannya terdiri dari berbagai macam khususnya dampak bagi kesehatan yang lebih baik. Namun bagaimana dengan orang yang melakukan hal sebaiknya yaitu makan sambil berdiri?

Konon katanya banyak hal yang tidak baik akan terjadi pada kesehatan apabila mengkonsumsi makanan dengan berdiri, berikut penjelasan lebih lanjut ya guys!

1. Obesitas sangat mungkin dialami

Ada yang menyebutkan dengan makan sambil berdiri maka membantu mempercepat pembakaran kalori daripada duduk, apa dengan begitu jadi semakin mudah untuk diet?

Jawabannya tidak sepenuhnya benar karena letak permasalahannya ada di waktu yang terlalu lama saat makan jadi jumlah kalori dalam tubuh yang dibakar itu berbeda-beda dan justru dengan makan sambil berdiri dianggap mudah menjadi berlebihan dan terjadilah obesitas atau kegemukan.

Jika posisi duduk justru dikatakan lebih santai dan menjadi cepat kenyang tanpa harus banyak makan maka resiko obesitas juga lebih minimum, berbeda dengan posisi berdiri dimana biasanya seseorang akan menjadi lebih terburu-buru untuk mengkonsumsi makanan sehingga tidak cukup dengan porsi yang sedikit.

Yang jadi intinya tergantung setiap orang yang bisa menggunakan waktunya dengan baik dalam kegiatan makan sehingga tidak buru-buru dan tetap dengan porsi yang secukupnya.

2. Makan dengan berdiri jadi cepat lapar

Seperti yang dijelaskan sebelumnya dengan makan sambil berdiri ada kemungkinan pembakaran atau pencernaan makanan yang masuk dalam tubuh menjadi lebih cepat dan mudah kembali lapar berbeda dengan makan sambil duduk yang membuat konsumsi makanan tidak begitu banyak tetapi cepat kenyang dan pencernaan lebih stabil.

Tapi itu juga tidak membenarkan semuanya karena ada faktor lain dimana kondisi lapar seseorang berpengaruh juga dari porsi makanannya sedikit atau banyak, maupun kita lihat juga jenis makanannya apakah itu bubur atau jenis lainnya yang mudah dicerna maka lapar akan mudah datang kembali. Cobalah untuk mengkonsumsi makanan banyak serat karena akan lebih cepat kenyang dan prosesnya lebih lama dalam tubuh anda.

3. Membantu penderita GERD

Kamu harus tahu apa itu GERD yaitu Gastroesophaegal Reflux Disease, dimana merupakan penyakit yang dipicu dari asam lambung menuju ke kerongkongan penderitanya.

Penyakit ini bisa dikatakan normal terjadi apabila seseorang terlalu penuh akan makanan yang dikonsumsinya jadi dengan makan sambil berdiri membantu tubuh tetap tegak dan makanan yang masuk ke lambung dapat cepat terproses ke usus sehingga GERD bisa terhindar.

Sudah umumnya juga dianjurkan bagi penderita GERD agar makan dengan duduk tegak atau sambil berdiri jadi disini dapat diketahui bahwa dengan kegiatan makan sambil berdiri memiliki dampak baik dan buruknya juga untuk kesehatan jadi hanya perlu disesuaikan dengan kondisi saja.