Resep Memasak Bakso Goreng Kuah Kekinian

Bakso merupakan makanan yang sangat digemari di Indonesia. Bola daging yang satu ini dapat disajikan dalam berbagai bentuk, mulai dari kuah, goreng, rebus dan lain sebagainya. Namun ada satu menu yang sangat populer, yakni bakso goreng kuah, penasaran cara membuatnya ?

Bahan – bahan:

– 150 Gram dada ayam cincang halus atau bisa di giling pakai belender
– 100 Gram bihun seduh kan terlebih dahulu dengan air panas dan potong poting sekitar 5 Cm.
– 10 – 15 telur puyuh di rebus
– 1 Buah wortel parut dengan parutan keju.
– 3 sendok telung terigu
– 1 sendok tepung tapioka
– Gula pasir 1 sendok teh
– Garam dan kaldu bubuk selera
– 2 siung bawang putih giling halus
– 1/2 sendok teh merica butiran

Cara Membuat :
Masukkan wortel serut, bihun, daging ayam yang sudah di halus kan, daun bawang, dan bumbu yang lainnya, aduk hinga semua nya merata. Bentuk seperti bola isi dengan telur puyuh yang sudah direbus tadi goreng hinga berubah warna menjadi kecoklatan dan anda juga bisa membuat nya menjadi sup bakso caranya sangat gampang anda hanya perlu siap kan

Kuah Bakso:
1000 ML air rebusan ayam, atau tulang dengkul sapi rebus hinga keluar kaldunya masuk kan 4 siung bawang lalu berikan garam , merica rebus rebus semua bahan nya dan di tunggu mendidih dan bumbu meresap di tunggu 20 menit dan tuang kesatu tempat dan siap di saji kan.